MUMS
Category: Tea & Matcha
MUMS هو تعاون مع Hugo Tea، وهي شركة شاي متخصصة مقرها في كانساس سيتي، معروفة بعلاقاتها الوثيقة مع المنتجين وإمكانية التتبع الكامل من المزرعة إلى الكوب.
الشاي الأسود يأتي من جبل غيدنغ، أحد جبال الشاي الستة القديمة شرق نهر لانكانغ في يونان. مؤكسد بالكامل ليكتسب طابعًا دافئًا يشبه العسل، وهو ناعم ومنظم بعمق لا يوفره إلا ورق يونان القديم. الأقحوان هو براعم تايجو البيضاء الصغيرة من هوانغشان، يتم حصاده في أوائل الربيع في ذروة نقاء الرائحة. انتقاء أول. يتم اختياره للعطر قبل كل شيء.
معًا يتم ضغطهما في قرص على يد شياوهوي تشوان، المعروف بالأخ تشوان، وهو خبير مخضرم لمدة 35 عامًا في صناعة الشاي اليوناني القديم، أمضى حياته المهنية في جعل أنواع الشاي الفاخرة سابقة متاحة. النتيجة رقيقة دون أن تكون ضعيفة: الشاي الأسود يحافظ على هيكله بينما يطفو الأقحوان فوقه، نقيًا وحلوًا وزهريًا.
كلا المحصولين من ربيع 2026.
🌎 المنشأ: غيدنغ، شيشوانغبانا، يونان، الصين
🍵 النوع: شاي أسود + أقحوان
🔥 المعالجة: مؤكسد بالكامل، مضغوط هيدروليكيًا
