Stagg dvoustěnná karafa: Udrží kávu déle horkou

Rychlá odpověď

Konvice Stagg s dvojitou stěnou udrží vaši překapávanou kávu déle horkou díky konstrukci z borosilikátového skla s dvojitou stěnou a vestavěná pomůcka pro poměr vám pomůže uvařit pokaždé dokonalé množství.

Jak používat konvici Stagg s dvojitou stěnou pro lepší překapávanou kávu

1. Předehřejte konvici: Nalijte do konvice horkou vodu a 30 vteřin s ní krouživě pohybujte, poté ji vylijte. Tím sklo zahřejete, aby káva neztratila teplo ihned po kontaktu. Vynechání předehřátí může snížit teplotu vaření o 5–10 °F, což ovlivní extrakci.
2. Použijte pomůcku pro poměr k odměření vody: Naplňte konvici po rysku poměru odpovídající velikosti vašeho nápoje (např. 500 ml na jeden velký hrnek nebo dva menší šálky). Tím zajistíte, že do konvice před vařením přidáte správné množství vody. Přeplnění konvice vede k plýtvání vodou a slabšímu nálevu; pomůcka pro poměr tomu zabraňuje.
3. Vařte přímo do konvice: Umístěte překapávač Stagg Pour-Over (nebo váš oblíbený překapávač) na konvici a vařte jako obvykle. Široký otvor konvice čistě zachycuje kapky a rukojeť zůstává chladná na dotek. Ujistěte se, že překapávač na okraji konvice sedí rovně, aby nedošlo k rozlití při nalévání.
4. Podávejte do 45 minut pro nejlepší chuť: Izolace dvojitou stěnou udržuje kávu horkou, ale chuť začíná slábnout po 45 minutách. Nalijte si do hrnku jen tolik, kolik potřebujete, a zbytek nechte v konvici, aby déle udržel teplo. Ohřívání kávy v mikrovlnné troubě rozkládá oleje a způsobuje hořkou chuť – vyhněte se mu.
5. Čistěte jemně rukou: Konvici opláchněte teplou vodou ihned po použit́. Na oleje použijte jemný deteegent a měkkou houbičku. Vyhněte se abazivním čisticím pomůckám, kteé by mohly sklo poškrábat. Teplo a deteegent z myčky nádobí mohou časem sklo zakalit; ruční mytí zachovává čistotu.

Fakta o poduktu

• Konvice Stagg s dvojitou stěnou: Sklo s dvojitou stěnou umožňuje delší udžení tepla a žádnou vnější kondenzaci. Můžete podávat kávu po delší dobu bez ohřívání nebo řešení mokých kuhů na lince.

  

• Konvice Stagg s dvojitou stěnou: Ručně foukané boosilikátové sklo je odolné vůči teplotním šokům. Konvice snese náhlé změny teploty (jako opláchnutí hokou vodou ihned po použití) bez pasknutí.
• Konvice Stagg s dvojitou stěnou: Pomůcka pro poměr vám pomůže nikdy nehádat, kolik vody přidat. Můžete uvařit přesně to množství, které potřebujete, čímž snížíte plýtvání a zajistíte konzistentní sílu od šálku k šálku.