Fellow Products

Citrusová harmonie

Citrusová harmonie - Main image
$13 $26 In stock

Category: Káva

Vzácný pomerančový bourbon pěstuje Wilson Ordoñez na své farmě v kolumbijské oblasti Huila. Jedná se o mutaci odrůdy Bourbon s oranžovým nádechem, která je známá svou mandarinkovou kůrou, jasnou kyselostí a čajovou texturou. Tato promytá várka prošla 180 hodinovou fermentací, která zvýraznila hloubku a komplexnost kávy. Ochutnali jsme tóny mandarinky, liči, ananasu, sladkosti jahod, hedvábných květinových tónů a krémového závěru.

🌎 Původ: Huila, Kolumbie

💦 Zpracování: Promyté

🔬 Odrůda: Orange Bourbon

⛰️ Nadmořská výška: 1 850 m n. m.

🔥 Pražení: Světlé

⚖️ Velikost balení: 250 g

Customer Reviews (5.0 / 5 · 9 reviews)

Ruby Z. ★★★★★

I brewed a cup expecting just another fruity coffee, but the tangerine zest hit right up front and left this clean, tea-like finish that I've been chasing all week. The bright acidity is exactly what the description promises, and it makes a fantastic pour-over.

Olivia ★★★★★

The washed process really lets that tea-like texture shine—it’s delicate but never thin, and the bright acidity keeps every sip interesting. I brewed it as a pour-over and the orange notes stayed clear from hot to cool.

Lucy Z. ★★★★★

Tangerine zest is spot on—it’s like sipping a slightly sweet, tea-like brew with a lively citrus kick. Brewed it as a pour-over and the texture felt silky, not heavy. Already ordered another bag.