Category: Káva
Tento týdenní přívoz Colombia La Fuente je Pink Bourbon, který ohromí a potěší tóny čerstvých červených bobulí a tropického ovoce, jako je mango a liči. Je to vše, co na švédské kávě milujeme – komplexní, přesto jemné světlé pražení s čistotou a příjemnou sladkostí.
🌎 Původ: Tarqui, Huila, Kolumbie
🔬 Odrůda: Pink Bourbon
⛰️ Nadmořská výška: 1 850–2 000 m n. m.
🔥 Pražení: Světlé
First cup smelled like a fruit bowl and it actually delivered—that lychee note is unmistakable, plus a nice red berry tang on the finish. Brewed it as a pour-over and it was smooth without being weak. Might be my new go-to for weekend mornings.
The mango and lychee notes are surprisingly bright and clear, not just a vague sweetness. Brewed a pour-over this afternoon and it tasted like a fruit cocktail. Definitely picking up another bag.
Sipped this on a quiet morning and the mango note hit me immediately, so bright and clean. It's incredibly smooth for a pour-over, zero bitterness. Definitely my new morning ritual.
