EA Zuckerrohr Entkoffeiniert Kolumbien
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Category: Kaffee
Diese Charge aus Kolumbien durchlief einen natürlichen Entkoffeinierungsprozess. Zuckerrohrmelasse wurde fermentiert, um EA (Ethylacetat) zu gewinnen, das natürlicherweise in Wein und Obst vorkommt, und löste sanft das Koffein, während das Aroma des Kaffees erhalten blieb. Wir haben Noten von Cola, Honig und Zitrusfrüchten geschmeckt.
🌎 Herkunft: Kolumbien
⚗️ Verfahren: EA-Zuckerrohr-Entkoffeinierung
⛰️ Höhenlage: 1.400 - 2.100 m ü. M.
🔥 Röstung: Mittel
⚖️ Packungsgröße: 340 g