Kolumbien Diomed Montano

Diomed Montano erbte einen Teil der großen Kaffeeplantage seines Vaters in Palermo und arbeitet mit einem kleinen Team, um Kirschen von Hand auszuwählen und zu verarbeiten. Diese schöne gewaschene Charge zeugt von seiner Liebe und Hingabe zum Land. Wir haben Brombeermarmelade, Passionsfrucht und Mandelknusper geschmeckt.

🌎 Herkunft: Huila, Kolumbien

💦 Verfahren: Gewaschen

🔬 Sorte: Caturra, Castillo, Tabi

⛰️ Höhenlage: 1.700 m ü. M.

🔥 Röstung: Hell-Mittel

⚖️ Packungsgröße: 10,5 oz (298 g)