Plüschpflaume Kolumbien
Category: Kaffee
Unsere erste Drop-Kooperation mit der in Milwaukee ansässigen Rösterei Stone Creek Coffee präsentiert eine milde, aber komplexe helle Röstung – ideal für den täglichen Genuss mit fruchtigen Noten von Pflaume, Johannisbeere und Zitronenschale.
Von Stone Creek Coffee als „eine Geschichte der Klarheit aus einem Kollektiv von Händen“ beschrieben, wurde dieser Kaffee aus gemeinschaftlicher Ernte sorgfältig gewaschen und sonnengetrocknet, dann hell geröstet, um die hellen, strukturierten Aromen von den hohen, wolkenberührten Hängen Nariños zu entfalten.
🌎 Herkunft: Nariño, Kolumbien
⚗️ Verfahren: Gewaschen
🔬 Sorte: Caturra, Castillo, Colombia
⛰️ Höhenlage: 1400-2000 m ü. M.
🔥 Röstung: Hell