Satchibal

Santi Marisol Juan Ramirez ist Mitglied der Frauengruppe von Jovemcafe, die Frauen unterstützt, die kleine Farmen in abgelegenen Teilen von Huehuetenango besitzen. Santi verarbeitet ihren Kaffee selbst, mit einem manuellen Entpulper in der Nassmühle ihrer Familie, und Whiptail kaufte ihre gesamte Ernte für diesen Drop. Wir haben Noten von Rose, Ananas, Wassermelone, Erdbeerwasser und gelbem Pfirsich geschmeckt.

🌎 Herkunft: Huehuetenango, Guatemala

💦 Verfahren: Gewaschen

🔬 Sorte: Caturra, Bourbon

⛰️ Höhenlage: 1.500 - 1.700 m ü. M.

🔥 Röstung: Hell

⚖️ Packungsgröße: 10 oz (285 g)