Kolumbien Edil Quinayás

Edil Quinayás hat sein ganzes Leben lang mit Kaffee gearbeitet und erhielt von der Regierung von Huila im Rahmen eines Förderprogramms für indigene Gemeinschaften ein Stück Land. Nachdem er es mit Pink-Bourbon-Bäumen bepflanzt und jahrelang an der Verbesserung der Verarbeitung gearbeitet hatte, schickte Edil eine Probe an die erzeugergeführte Initiative Monkaaba – und die waren von der Qualität begeistert. Wir haben weiße und rosa Blütennoten, tiefe rote Früchte und Grapefruit geschmeckt – ein absoluter Hammer!

🌎 Herkunft: Huila, Kolumbien

💦 Verfahren: Gewaschen

🔬 Sorte: Pink Bourbon

⛰️ Höhenlage: 1.930 m ü. M.

🔥 Röstung: Hell

⚖️ Packungsgröße: 250 g