Äthiopien Kubi

Diese Auswahl stammt von einer kleinen regionalen Gruppe von Produzenten, die an die Waschstation Chelbessa liefern, die konstant einige der besten äthiopischen Kaffees hervorbringt. Die Kaffeekirschen wurden bei optimaler Reife von Hand gepflückt, zur weiteren Entfernung von Fehlstellen geschwemmt, entpulpt und 36 Stunden lang unter Wasser fermentiert, bevor sie 10-14 Tage lang auf Hochbeeten getrocknet wurden. Erwarten Sie berauschende Blumennoten, Wassermelone, Pfirsich und eine lebhafte Zitrusnote.