Guatemala Cuevitas

Die Farm Cuevitas wird von Renardo Ovalle, einem ausgebildeten Agronomen und Erzeuger in dritter Generation, geführt, der sich dem Anbau einer breiteren Vielfalt an Kaffeesorten widmet. Das Geschmacksprofil dieser anaeroben Charge unterscheidet sich von dem, was man von Guatemala erwartet. Wir haben saftige Guave, Milchschokolade, einen vollmundigen Körper und einen Hauch von Nougat im Abgang geschmeckt.

🌎 Herkunft: Huehuetenango, Guatemala

⚗️ Verfahren: Anaerob gewaschen

🔬 Sorte: San Ramon, Pacas

⛰️ Höhenlage: 1.750 - 2.100 m ü. M.

🔥 Röstung: Mittel

⚖️ Packungsgröße: 340 g