Buku Sayisa

La estación de lavado Buku Sayisa se encuentra en una de las regiones cafetaleras más altas de Etiopía, y esta altitud produce granos pequeños y densos con perfiles complejos. La estación utiliza tiempos de fermentación prolongados para realzar los sabores, dando como resultado una taza dulce y perfectamente equilibrada. Notamos notas de lavanda, limón, melocotón y té negro.

🌍 Origen: Guji, Etiopía

💦 Proceso: Lavado

🔬 Variedad: Heirloom

⛰️ Altitud: 2.100 - 2.300 m s. n. m.

🔥 Tueste: Medio-claro

⚖️ Tamaño del envase: 340 g