Honduras Nahun Fernandez

Nahun Fernandez fue uno de los primeros productores de Santa Bárbara con los que Proud Mary trabajó en 2012. Desde entonces se ha convertido en un maestro del procesamiento: su proceso honey Parainema obtuvo un lugar en la Taza de la Excelencia de Honduras en 2018, y la cosecha de esta temporada es otra maravilla. Notamos frutas de hueso, manzana y azúcar moreno.

🌎 Origen: Santa Bárbara, Honduras

🍯 Proceso: Honey

🔬 Variedad: Parainema

⛰️ Altitud: 1,500 - 1,580 m s. n. m.

🔥 Tueste: Medio

⚖️ Tamaño del saco: 250 g (8.8 oz)