Ciruela Suave Colombia
Category: Café
Nuestra primera colaboración Drop con la tostadora Stone Creek Coffee, con sede en Milwaukee, es un tueste claro suave pero complejo, ideal para el consumo diario, con notas afrutadas de ciruela, grosella y cáscara de limón.
Descrito por Stone Creek Coffee como “una historia de claridad de un colectivo de manos”, este café de cosecha compartida se lavó cuidadosamente y se secó al sol, luego se tostó claro para revelar sabores brillantes y estructurados de las altas y nubladas laderas de Nariño.
🌎 Origen: Nariño, Colombia
⚗️ Proceso: Lavado
🔬 Variedad: Caturra, Castillo, Colombia
⛰️ Altitud: 1400-2000 m s. n. m.
🔥 Tueste: Claro