Esteban Zamora Canela Anaeróbica

Este café es un clásico otoñal muy querido en Black & White. Se fermentó de forma anaeróbica con canela durante seis días y el resultado es notablemente dulce. Notamos notas de rollo de canela, manzanas al horno, naranja seca y horchata, con una textura suave y cremosa.

🌎 Origen: Tarrazú, Costa Rica

⚗️ Proceso: Anaeróbico con canela

🔬 Variedad: Caturra, Catuai

⛰️ Altitud: 1.600 - 2.000 m s. n. m.

🔥 Tueste: Medio - Claro

⚖️ Tamaño del envase: 340 g