Armonía Cítrica

Wilson Ordoñez cultiva el raro Bourbon Naranja en su finca en Huila, Colombia, una mutación del Bourbon de tonalidad anaranjada conocida por su aroma a mandarina, acidez brillante y textura similar al té. Este lote lavado pasó por 180 horas de fermentación, potenciando la profundidad y complejidad del café. Degustamos notas de mandarina, lichi, piña, dulzor de fresa, florales sedosos y un final cremoso.

🌎 Origen: Huila, Colombia

💦 Proceso: Lavado

🔬 Variedad: Bourbon Naranja

⛰️ Altitud: 1.850 m s. n. m.

🔥 Tueste: Claro

⚖️ Tamaño del envase: 250 g (8,8 oz)