Kenya Kapsokisio

Tim Wendelboe achète du café auprès de la coopérative Kapsokisio depuis 2012 et, après être tombé amoureux de leurs cafés, a collecté des fonds pour les aider à construire de nouveaux lits de séchage. 90 % de ce lot est constitué de la variété unique K7, qui lui confère une saveur distinctement vive et fruitée. Nous avons perçu des notes d'églantier, d'hibiscus et de baies rouges.

🌍 Origine : Mt. Elgon, Kenya

💦 Procédé : Lavé

🔬 Variété : K7, SL28, Sl34

⛰️ Altitude : 1 800 - 2 000 m

🔥 Torréfaction : Claire

⚖️ Poids du sachet : 250 g (8,8 oz)