Meaza

Ce lot unique « zéro défaut » est le fruit de la relation de longue date de Coava avec la coopérative Kochere. Après transformation, le café vert est trié deux fois de plus que les autres lots, et les trieurs perçoivent trois fois le salaire moyen. C'est une tasse particulièrement délicate et élégante, riche en fruits éclatants, en douceur juteuse et en arômes floraux luxuriants. Nous avons perçu des notes de bergamote, de thé noir et de citronnelle.