Abdo Aba Mecha Decaf

Notre comité de dégustation n'en revenait pas que ce café soit un décaféiné tant sa clarté aromatique est exceptionnelle. Alors que la plupart des cafés éthiopiens sont cultivés par de petits producteurs, ce lot provient d'un domaine individuel appartenant à Abdo Aba Mecha, dont le soin méticuleux se ressent dans chaque tasse. Nous avons perçu des notes de chocolat au lait, de baies noires et de pêche blanche.

🌍 Origine : Jimma, Éthiopie

💦 Procédé : Lavé & Naturel EA Décaféiné

🔬 Variété : JARC 74110

⛰️ Altitude : 1 900 - 2 100 m

🔥 Torréfaction : Claire

⚖️ Format : 250 g (8,8 oz)