Colombie Santa Barbara Estate

Le domaine de Santa Barbara est l'une des rares fermes de café entièrement intégrées en Colombie, garantissant une traçabilité et un contrôle qualité rigoureux depuis la cerise sur l'arbre jusqu'à l'arrivée du café chez le torréfacteur. Brandywine l'inclut dans sa « Comfy Coffee Line Up », une collection dédiée au côté douillet et sucré de la vie, et il donne d'excellents résultats tant dans les approches modernes que traditionnelles. Nous avons décelé des notes de chocolat noir, de cerise noire et de caramel.