Kenya Ndimaini AA

En 2022, Unity a visité la coopérative Ndimaini et a été frappée par la qualité exceptionnelle de leur café et leur transparence. La majorité des membres vivent à moins de 3 km de la station de lavage et leurs cerises sont dépulpées et lavées dès leur arrivée. 90 % de ce lot est composé des magnifiques variétés SL-28 et SL-34, réputées pour leur éclat. Nous avons décelé des notes de raisin blanc, de fruits à noyau et de citron vert : un café propre, vibrant et facile à boire.

🌍 Origine : Comté de Nyeri, Kenya

💦 Procédé : Lavé

🔬 Variété : SL-28, SL-34, Batian, Ruiru

⛰️ Altitude : 1 640 m

🔥 Torréfaction : Claire

⚖️ Taille du sachet : 250 g (8,8 oz)