Fellow Products

Pencahayaan

Pencahayaan - Main image
$16.5 $33 In stock

Category: Kopi

Geisha yang dicuci dan dimaserasi karbonat dari Finca Deborah di dataran tinggi Chiriquí, Panama. Ditanam, diproses, dan dipanggang oleh Savage Coffees, kopi ini membantu mendefinisikan gerakan Geisha eksperimental modern.

Diproduksi oleh Savage Coffees dan ditanam di Finca Deborah yang legendaris oleh produsen Jamison Savage, Illumination dibudidayakan di dataran tinggi di bawah kanopi hutan hujan lebat di tanah vulkanik Panama. Kopi ini mencerminkan pendekatan vertikal terintegrasi Savage, mulai dari budidaya yang cermat dan pemrosesan eksperimental di tempat asal hingga pemanggangan yang hati-hati di St. Petersburg, Florida.

Illumination mewakili salah satu proses eksperimental paling awal dan paling berpengaruh yang dikembangkan di Finca Deborah, menampilkan inovasi dan presisi yang telah mendefinisikan pertanian dan Savage Coffees. Menawarkan pandangan langka ke dalam kopi yang membantu membentuk pemrosesan kopi spesial modern, Finca Deborah Illumination sangat floral dengan profil ekspresif dan kejelasan tingkat kompetisi.

Delima. Nektarin. Teh hitam.

Asal: Volcan, Chiriqui, Panama

⚗️ Proses: Dicuci, Macerasi Karbonat

Varietas: Geisha

Sangrai: Ringan

Tentang Savage:

Savage Coffees adalah perusahaan kopi keluarga yang terintegrasi secara vertikal, berakar di dataran tinggi Panama dan dipanggang di St. Petersburg, Florida. Dikenal karena memproduksi beberapa kopi Geisha paling berprestasi di dunia, karya Savage berada di persimpangan terroir, presisi, dan eksperimentasi pada tingkat tertinggi kopi spesial.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Timothy ★★★★★

The carbonic maceration really shines through on this one—there's a delicate fruitiness that lingers long after the cup cools. It’s from the Chiriquí highlands, and you can taste that altitude in the clarity. I’ve brewed a few Geishas this year, and this is the most memorable by far.

Lucy ★★★★★

The washed process here is so clean and bright, it’s unlike any Geisha I’ve had before. Brewing it as a pour-over, those floral notes just pop in the cup. Already craving my next bag.

Leo W. ★★★★★

The carbonic maceration really comes through in the cup—it's got this bright, almost winey acidity that I've never tasted in a washed coffee before. The delicate floral notes linger for minutes after each sip. Definitely lives up to the hype.