Colombia Rosado

Con sede a Rotterdam, A.M.O.C. (A Matter of Concrete) ha ottenuto fama mondiale per i suoi standard elevati e l'eccezionale qualità del caffè. Questa selezione colombiana è stata lavorata con inoculazione di lievito e lavaggi con acqua calda e fredda per modulare la fermentazione, senza alcuna traccia di note funky o alcoliche. È una tazza setosa e complessa, con sentori di frutto della passione e gomma da masticare.

🌎 Origine: Antioquia, Colombia

⚗️ Processo: Lavato + Shock Termico con Inoculazione di Lievito

🔬 Varietà: Rosado (noto anche come Pink Bourbon)

⛰️ Altitudine: 1.500 m s.l.m.

🔥 Tostatura: Media-Chiara

⚖️ Confezione: 240 g (8,46 oz)