Guatemala Cuevitas

La fattoria Cuevitas è gestita dal produttore di terza generazione e agronomo Renardo Ovalle, che si dedica alla coltivazione di una gamma più ampia di varietà di caffè. Il profilo aromatico di questo lotto a processo anaerobico è diverso da quello che ci si aspetterebbe dal Guatemala. Abbiamo assaggiato note di guava succosa, cioccolato al latte, un corpo ricco e un tocco finale di torrone.

🌎 Origine: Huehuetenango, Guatemala

⚗️ Processo: Lavato Anaerobico

🔬 Varietà: San Ramon, Pacas

⛰️ Altitudine: 1.750 - 2.100 m s.l.m.

🔥 Tostatura: Media

⚖️ Formato: 340 g