Tima Shakisso

Questo caffè è stato coltivato a Tima, un sub-kebele nel distretto di Shakisso, Guji, dove abbondanti precipitazioni e altitudini elevate producono alcuni dei migliori caffè etiopi. Abbiamo assaggiato note di fragola, caprifoglio, mandarino, ciliegia rossa e dolcezza di caramella, con un corpo vellutato, un'acidità agrumata vivace e un finale di caramella al lime. Delizioso!

🌍 Origine: Guji, Etiopia

🌞 Processo: Naturale

🔬 Varietà: Gibirinna 74110

⛰️ Altitudine: 2.180 m s.l.m.