Ture Waji Bookkisa Natural

Lanciato come pop-up nel 2015, HEX della Carolina del Nord è diventato uno dei torrefattori più costantemente eccellenti degli Stati Uniti. Hanno selezionato questo caffè con Ture Waji, noto colloquialmente come il "Re di Guji" per la sua attenzione alla qualità e alla tracciabilità. Abbiamo assaggiato note di fiori di caffè, uva spina e fragola tostata.

🌍 Origine: Guji, Etiopia

🌞 Processo: Naturale

🔬 Varietà: Gibirinna 74110, Serto 74112

⛰️ Altitudine: 2.000 - 2.150 m s.l.m.

🔥 Tostatura: Chiara

⚖️ Formato: 285 g (10 oz)