Colombia Rosado

Gevestigd in Rotterdam, heeft A.M.O.C. (A Matter of Concrete) wereldwijde bekendheid verworven vanwege hun hoge normen en uitzonderlijke koffiekwaliteit. Deze Colombiaanse selectie is verwerkt met gistinoculatie, plus warme en koude waterwasbeurten om de fermentatie te reguleren, zonder enig spoor van funky of alcoholische smaken. Het is een zijdezachte, complexe kop met tonen van passievrucht en kauwgom.

🌎 Herkomst: Antioquia, Colombia

⚗️ Proces: Gewassen + Gistgeïnoculeerde thermische schok

🔬 Variëteit: Rosado (ook wel Pink Bourbon)

⛰️ Hoogte: 1.500 meter boven zeeniveau

🔥 Branding: Medium-Licht

⚖️ Zakgrootte: 240 g (8,46 oz)