Ethiopia Banko Taratu Natural

Deze koffie is afkomstig van de Banko Taratu-verwerkingslocatie, die kersen betrekt van boerderijen op enkele van de hoogste hoogtes in Ethiopië: tot 2.300 meter boven zeeniveau. Op deze hoogte rijpen de kersen langzaam, wat complexe smaken ontwikkelt, en deze partij is anaeroob gefermenteerd om deze verder te versterken. We proefden alle bessen—aardbei, braambes, bosbes, framboos—plus heldere abrikoos en een prachtige sinaasappel-citrus.

🌍 Herkomst: Yirgacheffe, Ethiopië

⚗️ Proces: Natuurlijk Anaeroob

🔬 Variëteit: Heirloom

⛰️ Hoogte: 1.900 - 2.300 m boven zeeniveau

🔥 Branding: Medium-Licht

⚖️ Zakgrootte: 310 g (10,9 oz)