Meaza

Deze unieke partij met 'nul defecten' is het resultaat van Coava's langdurige relatie met de Kochere Cooperative. Na verwerking wordt de groene koffie twee keer extra gesorteerd in vergelijking met andere partijen, en krijgen de sorteerders drie keer het gemiddelde loon. Het is een bijzonder delicate, elegante kop, vol helder fruit, sappige zoetheid en weelderige bloemige aroma's. We proefden bergamot, zwarte thee en citroengras.