The Future: Peach Tea

Black & White combineerde vijf Colombiaanse partijen om de smaken van ijsthee met perzik te creëren, en je wilt er de hele zomer van nippen. Het is 50% Caturra van topkweker Wilton Benitez, samen met koffies die zijn geco-fermenteerd met perzik, aardbei en citroen, wat sappige en frisse tonen aan de mix toevoegt. We proefden verse perzik, roze bloemige tonen, steenvruchten en perfect getrokken fruitthee.

🔮Gebruikte koffies:

50% - Wilton Benitez Caturra

20% - Ongeblende ontwikkeling

15% - Elkin Guzman Aardbei Co-Ferment

10% - Brayan Alvear Citroen Bourbon Co-Ferment

5% - Sebastian Ramirez Perzik Co-Ferment

🌎 Herkomst: Colombia

⛰️ Hoogte: 1.500 - 1.900 meter boven zeeniveau

🔥 Branding: Licht-Middelmatig

⚖️ Zakformaat: 340 g (12 oz)