Sitrus Harmoni
Category: Kaffe
Wilson Ordoñez dyrker den sjeldne Orange Bourbon på gården sin i Huila, Colombia. Dette er en oransjefarget Bourbon-mutasjon kjent for sin mandarinsmak, friske syrlighet og te-aktige tekstur. Dette vaskede partiet gjennomgikk 180 timer med fermentering, noe som forsterker kaffens dybde og kompleksitet. Vi smakte et hint av mandarin, litchi, ananas, sødme fra jordbær, silkemyke blomster og en kremet avslutning.
🌎 Opprinnelse: Huila, Colombia
💦 Prosess: Vasket
🔬 Sort: Orange Bourbon
⛰️ Høyde: 1 850 moh.
🔥 Brenning: Lys
⚖️ Pose-størrelse: 250 g (8,8 oz)









