Costa Rica, La Guaca
$13
$26
In stock
Category: Kaffe
Methodical brenner hver kaffe for å fremheve livet den har levd – inkludert vær, jordsmonn og vekststed – i stedet for å følge konvensjonelle merkelapper som lys eller mørk. Denne florale og tropiske Red Catuai fra La Guaca er et perfekt eksempel på denne filosofien.
La Guaca er honningprosessert av Régulo Ureña og Isabel Rojas ved deres verdenskjente familieeide mikromølle i Chirripó-regionen. Honningprosessering er en spesialitet i området, og gir en balansert smak vi elsker – mer mild enn en ren naturlig prosess, men utrolig smaksrik. La Guaca er oppkalt etter nærliggende urfolk seremoniplasser markert av naturmonumenter.
🌎 Opprinnelse: La Guaca, Costa Rica
⚗️ Prosess: Honning
🔬 Sort: Red Catuai
🔥 Brenn: Lys
