Funkonia
Category: Kaffe
Portrait er en Atlanta-basert, svart-eid brenneri med et oppdrag om å skrive en ny fortelling for kaffe. De skapte Funkonia sammen med THE COLOR, en tverrfaglig kunstner og en av grunnleggerne av den svarte trans-ledede gjensidige hjelpeorganisasjonen FOR OUR SIBS. Dyrket rundt Humere vaskestasjon i Rwanda, gjennomgikk den 72 timer med lavoksygen hel kirsebær-fermentering, noe som fremhever en vill og intens fruktig sødme. Vi smakte blandet bærsyltetøy, druesukkertøy, nektarin og blomster.
🌍 Opprinnelse: Humere, Rwanda
⚗️ Prosess: Lavoksygen naturlig
🔬 Sort: Red Bourbon
⛰️ Høyde: 1 550 - 1 850 moh.
🔥 Brenning: Medium
⚖️ Pose størrelse: 310 g (10,9 oz)









