Kenya Kamwangi AB
$12
$24
In stock
Category: Kaffe
Omtrent 2 000 småbønder sender sine kirsebær til prosessering ved Kainamui-fabrikken, som ligger i Kirinyaga County i skråningene av Mount Kenya. Denne kaffen gjennomgikk Kenyas dobbeltvaskingsprosess, der kirsebærene etter vask legges i bløtetanker i 24 timer, slik at aminosyrer og proteiner i hver bønne kan utvikle seg, noe som gir mer syrlighet og komplekse fruktsmaker. Vi smakte en syltetøyaktig kopp med bær, grapefrukt og steinfrukt.
