Scruffy City Mørkere Brenning
Category: Kaffe
Denne robuste brenningen er oppkalt etter brennerens sjarmerende hjemby Knoxville i Tennessee, og er en blanding av vaskede kaffer fra Cajamarca i Peru og Kolum Opints og Wet Mill i Papua Ny-Guinea, som ligger i Banz-området i Waghi-dalen.
Vi smakte nøtteaktige toner av mandel, durra og sjokolade.
🌎 Opprinnelse: Papua Ny-Guinea + Peru
⚗️ Prosess: Vasket
🔬 Sort: Catimor, Caturra, Bourbon, Typica, Arusha
⛰️ Høyde: 1 400–1 900 moh.
🔥 Brenningsgrad: Medium-mørk









