MUMS

MUMS to efekt współpracy z Hugo Tea, specjalistyczną firmą herbacianą z Kansas City, znaną z bliskich relacji z producentami i pełnej identyfikowalności od plantacji do filiżanki.

Czarna herbata pochodzi z góry Gedeng, jednej z sześciu starożytnych gór herbacianych na wschód od rzeki Lancang w Yunnanie. W pełni utleniona, o ciepłym, miodowym charakterze, jest gładka i strukturalna, z głębią, jaką może zapewnić tylko starogórska herbata z Yunnanu. Chryzantema to białe pąki Taiju z Huangshan, zbierane wczesną wiosną w szczycie aromatycznej wyrazistości. Pierwszy zbiór. Wyselekcjonowane przede wszystkim ze względu na aromat.

Razem są sprasowane w placek przez Xiaohui Quana, znanego jako Brat Quan, 35-letniego weterana tradycyjnego yunnańskiego wyrób herbaty, który całą swoją karierę poświęcił udostępnianiu niegdyś luksusowych herbat. Efekt jest delikatny, ale nie wodnisty: czarna herbata utrzymuje strukturę, podczas gdy chryzantema unosi się nad nią, czysta, słodka i kwiatowa.

Oba zbiory pochodzą z wiosny 2026 roku.

🌎 Pochodzenie: Gedeng, Xishuangbanna, Yunnan, Chiny

🍵 Rodzaj: Czarna herbata + Chryzantema

🔥 Proces: Pełne utlenienie, prasowanie hydrauliczne