Guatemala La Esperanza
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Category: Café
A La Esperanza é uma pequena quinta experimental de investigação que está na vanguarda do movimento agrícola sustentável da Guatemala. Este café foi cultivado à sombra, utilizando práticas agrícolas orgânicas regenerativas, e os resultados são maravilhosamente doces. Provámos crème brûlée, caramelo, citrinos cristalizados e um final a caramelo.
🌎 Origem: Antigua, Guatemala
💦 Processo: Lavado
🔬 Variedade: Bourbon
⛰️ Altitude: 1.500 MASL
🔥 Torra: Média-Clara
⚖️ Tamanho da embalagem: 250 g (8,8 oz)