Plush Plum Colombia
Category: Café
A nossa primeira parceria Drop com a torrefação Stone Creek Coffee, sediada em Milwaukee, resulta num torrado leve, suave mas complexo, ideal para o consumo diário, com notas frutadas de ameixa, groselha e casca de limão.
Descrito pela Stone Creek Coffee como “uma história de clareza de um coletivo de mãos”, este café de colheita partilhada foi cuidadosamente lavado e seco ao sol, depois torrado de forma leve para revelar sabores brilhantes e estruturados das altas encostas tocadas pelas nuvens de Nariño.
🌎Origem: Nariño, Colômbia
⚗️ Processo: Lavado
🔬 Variedade: Caturra, Castillo, Colômbia
⛰️ Altitude: 1400-2000 m
🔥 Torra: Leve