EA Sugarcane Decaf Colombia
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Category: Café
Este lote da Colômbia passou por um processo de descafeinação natural. O melaço de cana-de-açúcar foi fermentado para produzir EA (acetato de etilo), comummente encontrado no vinho e na fruta, que dissolveu suavemente a cafeína, preservando o sabor do café. Provámos notas de cola, mel e citrinos.
🌎 Origem: Colômbia
⚗️ Processo: Descafeinado com EA de Cana-de-Açúcar
⛰️ Altitude: 1.400 - 2.100 m
🔥 Torra: Média
⚖️ Tamanho da embalagem: 340 g