Etiópia Sookoo Tima

Este café elegante é um esforço conjunto de agricultores das kebeles de Tima, em Guji, na Etiópia. A maioria dos frutos são das variedades Gibrinna 74110 e Serto 74112, de alta qualidade, originárias das florestas de Illubabor, secos com precisão em camadas muito finas durante 15 a 20 dias para realçar uma clareza de sabor impressionante. Provámos amora, citrinos, damasco e uma doçura floral maravilhosa.

🌍 Origem: Guji, Etiópia

💦 Processo: Lavado

🔬 Variedade: Landrace

⛰️ Altitude: 2.200 m

🔥 Torra: Clara

⚖️ Tamanho da embalagem: 250 g (8,8 oz)