La Union Blend

Na última década, o cenário do café especial no México floresceu, impulsionado em grande parte pela paixão dos baristas mexicanos e influenciado por dinâmicas sociopolíticas. À medida que o panorama evolui, há um notável esforço para melhorar a qualidade, processos inovadores e variedades diversas, resultando em cafés verdadeiramente excecionais. Esta mistura cuidadosamente selecionada oferece uma viagem sensorial pelo mundo do café mexicano, com uma combinação de variedades distintas, processadas por via lavada e natural, reunidas por vários produtores para capturar a narrativa dinâmica do país em cada gole. Espere uma chávena complexa com notas de melão cantalupo, clementina e madressilva.