Stellar Bloom
Category: Café
Com notas de especiarias de pastelaria, cereja escura e chocolate meio amargo, o Stellar Bloom da Dark Matter é o perfeito torrado médio encorpado para os últimos dias da primavera.
A Dark Matter constrói relações profundas com os produtores por detrás dos seus cafés. A profundidade dessas relações reflete-se no Stellar Bloom, uma mistura personalizada criada para Drops que combina dois produtores para obter o seu equilíbrio e doçura redonda: Las Damas, uma cooperativa de mulheres das montanhas do Peru, e Finca Santa Bárbara, uma quinta familiar em Antioquia, Colômbia, de onde a Dark Matter tem vindo a adquirir café há quase uma década.
🌎 Origem: Antioquia, Colômbia + San Ignacio, Peru
⚗️ Processo: Lavado
🔬 Variedade: Várias 🔥
Torra: Média 📝