Citrusharmoni
Category: Kaffe
Wilson Ordoñez odlar den sällsynta Orange Bourbon på sin gård i Huila, Colombia – en orange-tonad Bourbon-mutation känd för sin mandarinskal, ljusa syrlighet och te-liknande textur. Detta tvättade parti genomgick 180 timmars jäsning, vilket fördjupade kaffets komplexitet. Vi smakade en explosion av mandarin, litchi, ananas, jordgubbssötma, silkeslena blommiga toner och en krämig avslutning.
🌎 Ursprung: Huila, Colombia
💦 Process: Tvättad
🔬 Sort: Orange Bourbon
⛰️ Höjd: 1 850 meter över havet
🔥 Rostat: Ljust
⚖️ Förpackningsstorlek: 250 g (8,8 oz)









