Costa Rica, La Guaca
Category: Kaffe
Methodical går bortom traditionella etiketter som ljust eller mörkt – varje kaffe rostas för att uttrycka det liv det levt, inklusive väder, jordmån och växtplats. Denna blommiga och tropiska Red Catuai från La Guaca är ett perfekt exempel på den filosofin.
La Guaca har honungsprocessats av Régulo Ureña och Isabel Rojas på deras världsberömda familjeägda mikrokvarn i Chirripó-regionen. Honungsprocessning är en specialitet i området och skapar en väl avvägd balans som vi älskar – mer len än ett rent naturellt kaffe men otroligt smakrikt. La Guaca är uppkallat efter närliggande ursprungliga ceremoniella platser som markeras av naturmonument.
🌎 Ursprung: La Guaca, Costa Rica
⚗️ Process: Honung
🔬 Sort: Red Catuai
🔥 Rosting: Ljus









