Koffeinfritt Monkaaba
Category: Kaffe
Ett lätt decaf från Colombia, inköpt från den producentledda kollektivet Monkaaba och rostat av ilse i North Canaan, Connecticut.
Grundarna Rebecca och Lucas säger att Decaf Monkaaba är en av de bästa decaf de någonsin provat. En blandning av kaffe från nyckelproducenter i Monkaabas producentnätverk, söt med en len munkänsla och utmärkt balans. Citrus, farinsocker, våffelkex.
🌎 Ursprung: San Agustín, Colombia
⚗️ Process: Sockerrörstvättad
🔥 Rosta: Ljus
Om rosteriet:
ilse har rostat i North Canaan, Connecticut sedan 2019, grundat för att visa upp världens bästa kaffe och öppna människors ögon för vad kaffe kan vara. Kända för exklusiva mikropartier med fokus på smakrenhet och full spårbarhet, arbetar ilse främst med småskaliga producenter.









