Rwanda Tumba
Category: Kaffe
Tvättstationen Tumba i Rwandas bergiga Rulindo-distrikt fick för några år sedan ny ledning av Venustre Mugraneza: en lokal lärare som systematiskt har förbättrat kvarnen till stor uppskattning. Hans kvalitetskontroll är tydlig i denna kopp, vilket låter den speciella terroiren lysa igenom. Vi smakade Earl Grey-te, söt citron, honungslik rundhet, en citronlik syra och en teliknande kropp.
🌍 Ursprung: Rulindo-distriktet, Rwanda
💦 Process: Tvättad
🔬 Sort: Bourbon
⛰️ Höjd: 1 825 meter över havet
🔥 Rostat: Ljust
⚖️ Påsstorlek: 250 g (8,8 oz)









