Fellow Products

Stellar Bloom

Stellar Bloom - Main image
$12.5 $25 In stock

Category: Kaffe

Med toner av bakkryddor, mörka körsbär och halvsöt choklad är Stellar Bloom från Dark Matter den perfekta fylliga mellanrosten för de sista dagarna av våren.

Dark Matter bygger djupa relationer med producenterna bakom sina kaffer. Djupet i dessa relationer syns i Stellar Bloom, en anpassad blandning skapad för Drops som hämtar från två producenter för att få sin balans och runda sötma: Las Damas, ett kvinnligt kooperativ från bergen i Peru, och Finca Santa Bárbara, en familjegård i Antioquia, Colombia som Dark Matter har köpt från i nästan ett decennium.

🌎 Ursprung: Antioquia, Colombia + San Ignacio, Peru

⚗️ Process: Tvättad

🔬 Sort: Blandning 🔥

Rostning: Medium 📝

Customer Reviews (4.9 / 5 · 25 reviews)

Sophia Q. ★★★★★

The dark cherry note is exactly what I hoped for—it comes through bright but doesn’t overpower the chocolate finish. I’ve been brewing it in my French press every morning, and it’s got just the right weight for these cooler spring days.

Isabella H. ★★★★★

This has that perfect full-bodied feel without being heavy or bitter. The baking spice note really comes through in the morning, making it a nice change from my usual dark roast.

Steven ★★★★★

The dark cherry and semisweet chocolate flavors come through nicely without being too sweet, and the body is just right for an afternoon cup. I’ve been brewing it in my French press and it holds up well, smooth from start to finish.

Related Products