MUMS
Category: Tea & Matcha
MUMS คือความร่วมมือกับ Hugo Tea ซึ่งเป็นบริษัทชาพิเศษจากแคนซัสซิตี้ ที่มีชื่อเสียงด้านความสัมพันธ์อันใกล้ชิดกับผู้ผลิตและความโปร่งใสตั้งแต่แหล่งปลูกจนถึงถ้วยชา
ชาดำมาจากภูเขาเก๋าเติง หนึ่งในหกภูเขาชาโบราณทางตะวันออกของแม่น้ำล้านช้างในมณฑลยูนนาน ผ่านการออกซิไดซ์เต็มที่จนได้ลักษณะที่อบอุ่นและหวานเหมือนน้ำผึ้ง มีความนุ่มนวลและมีโครงสร้างที่ลึกซึ้ง ซึ่งมีเพียงใบชาจากภูเขาเก่าแก่ของยูนนานเท่านั้นที่มอบให้ได้ ดอกเก๊กฮวยคือดอกตูมพันธุ์ไป๋ไถจูจากหวงซาน เก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อกลิ่นหอมชัดเจนที่สุด เป็นการเก็บครั้งแรก คัดเลือกเพื่อกลิ่นหอมเหนือสิ่งอื่นใด
ทั้งสองอย่างถูกอัดเป็นแผ่นโดยเสี่ยวฮุยเฉวียน หรือที่รู้จักในชื่อพี่เฉวียน ผู้มีประสบการณ์ด้านการผลิตชาแบบดั้งเดิมของยูนนานมากว่า 35 ปี ซึ่งใช้เวลาทั้งอาชีพในการทำให้ชาที่ครั้งหนึ่งเคยหรูหราเข้าถึงได้ง่ายขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือความละเอียดอ่อนโดยไม่บางเบา: ชาดำคงโครงสร้างไว้ ในขณะที่ดอกเก๊กฮวยลอยอยู่เหนือ ให้ความสะอาด หวาน และหอมดอกไม้
ผลผลิตทั้งสองเป็นของฤดูใบไม้ผลิปี 2026
🌎 แหล่งกำเนิด: เก๋าเติง, สิบสองปันนา, ยูนนาน, จีน
🍵 ประเภท: ชาดำ + ดอกเก๊กฮวย
🔥 กระบวนการ: ออกซิไดซ์เต็มที่, อัดด้วยแรงดันไฮดรอลิก
