Cà phê Nasa We'sx: Ghi chú hương vị và mẹo pha

Câu trả lời nhanh

Cà phê Nasa We'sx mang đến hương vị phức hợp với nốt hương cacao và độ chua lấp lánh, được pha chế tốt nhất bằng phương pháp pour-over để làm nổi bật độ trong của nó.

Câu hỏi thường gặp

Cà phê Nasa We'sx có vị như thế nào?

Mong đợi hương vị cacao với độ chua lấp lánh, sống động. Tách cà phê phức hợp và sạch, phản ánh điều kiện trồng trọt ở độ cao lớn tại Planadas.

Nguồn gốc của cà phê Nasa We'sx là gì?

Nó đến từ cộng đồng bản địa Nasa We'sx tại lãnh thổ tổ tiên Planadas, Colombia. Devoción thu mua trực tiếp và chế biến tại nhà máy sấy khô của họ ở Bogotá.

Tôi nên pha cà phê Nasa We'sx như thế nào?

Sử dụng phương pháp pour-over như V60 hoặc bộ lọc phẳng với nước gần sôi (200-205°F). Xay vừa phải và tỷ lệ cà phê-nước 1:16 sẽ làm nổi bật độ trong và độ chua. Tránh chiết xuất quá mức bằng cách giữ thời gian pha khoảng 2:30-3:00 phút. Bắt đầu với tỷ lệ 1:16 và điều chỉnh kích thước xay để kiểm soát chiết xuất.

Cà phê Nasa We'sx tươi như thế nào so với các loại cà phê đơn nguồn gốc khác?

Bởi vì Devoción vận chuyển hạt cà phê xanh trực tiếp từ Colombia bằng đường hàng không, chúng đến nhanh hơn hàng tuần so với hàng nhập khẩu thông thường. Điều này có nghĩa là cà phê bạn nhận được thường được rang trong vòng vài ngày sau khi đến, mang lại độ tươi tối đa. Kiểm tra ngày rang và đặt mục tiêu pha trong vòng ba tuần để có kết quả tốt nhất.

Về loại cà phê này

• Nasa We'sx: Được trồng bởi cộng đồng bản địa Nasa We'sx tại Planadas, Colombia, và được sấy khô tại Bogotá trước khi vận chuyển bằng đường hàng không trực tiếp đến nhà rang xay. Chuỗi cung ứng trực tiếp này đảm bảo độ tươi đặc biệt, rất quan trọng để bảo quản hương vị sáng và phức hợp của cà phê.