Rafael Vinhal Piña Colada

這款咖啡是處理法如何影響風味的絕佳範例。它嚐起來像是與水果共同發酵，但實際上是經過厭氧發酵後，再以冷水進行熱衝擊處理。我們品嚐到了蘭姆酒、鳳梨、椰子奶油、開心果牛軋糖和麥蘆卡蜂蜜的風味。

🌎 產地：巴西米納斯吉拉斯

⚗️ 處理法：實驗性

🔬 品種：紅卡杜艾

⛰️ 海拔：960 - 1,040 公尺

🔥 烘焙度：中淺焙

⚖️ 包裝規格：250 克（8.8 盎司）